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几个大型农场，但不会和其他餐厅合作，而是专门给自己旗下的餐厅和生产线提供原料。

有些餐厅经营者自己没有农场，但是也可以从合作的农场购买原料，但是像顾圆圆这样的小餐馆经营者压根不可能联系的到拥有农场的人，更别提合作了。

顾圆圆统一回复了一下：不是农场哦，是我自己在天台种的，很漂亮吧？

正值周六，苏云在家里过周末，看到顾圆圆的回复稍稍愣了一下，虽然她不知道顾圆圆是怎么在天台把这些作物种出这种枝繁叶茂的状态的，但本能觉得这可能对妈妈正在头疼的金星项目有用。

苏妈妈正在自己的工作室里试验手下提交的新方案，就听到女儿大呼小叫的跑了进来，举着手机给她看了一段视频。

“你是说，这是她在屋顶天台种出来的？”看完视频的苏妈妈转向女儿，神情中有抑制不住的激动和喜悦。

“嗯，小老板是这么回复的，”苏云说道，“她那个小店铺，面积应该也就……一个房间那么大？”

“小面积阶梯式……”苏妈妈喃喃道，“对啊，我们怎么没想到，不能大面积种植，可以在屋内小面积种植啊。”

苏云还没反应过来，就被激动的妈妈一把拉住了手：“你和这个天台的主人熟不熟？能不能让我去餐馆一下她的天台？”

与此同时，顾圆圆正在天台收割南瓜，打算先试一下新品中的第一道菜，秋日南瓜煮。

其实南瓜的吃法真的非常多，直接蒸或者烤就非常美味，如果喜欢甜的，可以做奶油南瓜汤或者是奶香南瓜派，咸味的则可以做炒南瓜或者是南瓜海鲜汤，因此以前一到秋天，顾圆圆就会在自己的餐厅里上新十几种南瓜做的美食。

不过现在食材有限，厨师也只有她一个，顾圆圆就选择了以前在餐厅最受欢迎的一道菜。

秋日南瓜煮光看外表其实是一道非常朴素的菜，第一次在餐厅菜单上出现的时候，很多挑剔的食客都无视了它，然而只要是点过一次的人，下一次来肯定还会点，甚至有客人尝过一次以后念念不忘，一到秋天就开始问什么时候有南瓜煮，几年下来，顾圆圆这里其他的菜式换了好几轮，唯有南瓜煮每年秋天必备，是老食客坚决不让换掉的一道菜。

这道菜的做法其实也很简单，南瓜去皮切块，不用切得很小，要大块粗犷一些，然后先用黄油稍微煎一下，之后加鸡肉高汤浸没南瓜，再加入砂糖，少量的酱油，一点盐和新鲜的香料

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